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和食の教科書ビギナーズ これならできそう!

岩崎 啓子/著

新星出版社 2011.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ｲﾜ/ 1106701962 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 和食の教科書ビギナーズ
副書名 これならできそう!
著者 岩崎 啓子 /著  
出版者 新星出版社
出版年 2011.11
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 料理（日本）
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 肉じゃが、ちらし寿司、茶碗蒸し、炊き込みごはん…。毎日の定番おかずから季節のごちそうまで、アンケートで集めた人気の和食レシピを紹介。豊富な手順写真とやさしい説明で、超初心者でも“お母さんの味”が作れます。
ISBN 4-405-09214-3
定価 ¥1100

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