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食育・食生活論

山本 茂/編 奥田 豊子/編

講談社 2011.11 (栄養科学シリーズNEXT)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.5/ｼﾖ/ 1106648080 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食育・食生活論
叢書名 栄養科学シリーズNEXT , 社会・環境と健康
著者 山本 茂 /編 奥田 豊子 /編 浜口 郁枝 /編  
出版者 講談社
出版年 2011.11
ページ数 156p
大きさ 26cm
一般件名 食生活 , 食育
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 食生活を構成する諸要因を総合的にとらえ、心身の健康増進と豊かな人間形成をめざした新たな食生活環境、食文化の創造について考える。管理栄養士国家試験出題基準、栄養士・管理栄養士養成の新カリキュラムに対応。
ISBN 4-06-155368-2
定価 ¥2400

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