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セカイのきんぴら

飯島 奈美/著

朝日新聞出版 2011.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.2/ｲｲ/ 1106717687 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル セカイのきんぴら
著者 飯島 奈美 /著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2011.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.2
内容紹介 中国、カンボジア、イギリス、ノルウェー、ウクライナ…。世界各国のひとに教わった「きんぴら」のレシピを紹介。調味料辞典も掲載。『ＡＥＲＡ』連載をもとに書籍化。
ISBN 4-02-330999-9
定価 ¥1300

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