資料詳細

そば・うどん店繁盛BOOK そばうどん老舗評判店の新展開　そば屋の「酒の肴」新アイデア　そばうどん店経営巻き返しのための強化ポイント第12集

旭屋出版 2011.11 (旭屋出版MOOK)

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	M5F書庫	/673.97/ｿﾊ/12	1106644071	一般		利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	1	0	1

タイトル	そば・うどん店繁盛BOOK 第12集
叢書名	旭屋出版MOOK
出版者	旭屋出版
出版年	2011.11
ページ数	139p
大きさ	28cm
一般件名	飲食店 , そば , うどん
NDC分類(9版)	673.971
内容紹介	新たな店づくりの革新や経営改善、街や業界の活性化など、注目のそば・うどん老舗評判店の新展開を紹介。ほか、注目のヒット商法最前線、新評判メニュー集、経営巻き返しのための強化ポイントなども収録する。
ISBN	4-7511-0941-0
定価	¥2500