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    磯村寛樹
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B級ご当地グルメで500億円の町おこし なぜ富士宮やきそばはB-1グランプリの覇者となりしか?

渡邉 英彦/著

朝日新聞出版 2011.10

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タイトル B級ご当地グルメで500億円の町おこし
副書名 なぜ富士宮やきそばはB-1グランプリの覇者となりしか?
著者 渡邉 英彦 /著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2011.10
ページ数 246p
大きさ 19cm
一般件名 地域開発 , 麺類 , 富士宮市
NDC分類(9版) 601.154
内容紹介 町おこしは楽しくなければ続かない。そのためには収益を上げる仕組みを作ろう！　Ｂ－１グランプリでご当地グルメの大ブームを呼び起こした仕掛け人が、その具体的なノウハウを紹介する。
ISBN 4-02-330988-3
定価 ¥1600

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