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西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理

西川 玄房/著 横山 智隆/写真

淡交社 2011.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ﾆｼ/ 1106629437 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理
著者 西川 玄房 /著 横山 智隆 /写真  
出版者 淡交社
出版年 2011.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 精進料理
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 健康の知恵はキッチンから。食卓への創意工夫を加えて、精進料理を作ってみましょう。四季の精進料理、年中行事の特別な料理など、西川玄房和尚の素朴で豊かなレシピ、１４１点を掲載。
ISBN 4-473-03757-2
定価 ¥1900

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