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しょうゆマジック新・秘伝たれ28 毎日使える!超カンタン混ぜるだけ

しょうゆマジック編集部／編 ヤマサ醬油／編

アース・スターエンターテイメント 2011.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｼﾖ/ 1106638172 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル しょうゆマジック新・秘伝たれ28
副書名 毎日使える!超カンタン混ぜるだけ
著者 しょうゆマジック編集部 ／編, ヤマサ醬油 ／編, 野崎 洋光 ／監修  
著者典拠番号 210001344280000 , 210000893690000 , 110000767210000
出版者 アース・スターエンターテイメント
出版地 東京
出版年 2011.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
言語 日本語
一般件名 料理 , 醬油
一般件名典拠番号 511462800000000 , 510970400000000
NDC分類(9版) 596
内容紹介 わが家のしょうゆが秘伝たれに大変身! 和食の巨匠・野崎洋光直伝の28の秘伝たれを公開し、それらのたれを使ったとっておきの料理を紹介。さらに、人気料理ブロガーによる秘伝たれを使ったアレンジ・レシピも収録。
ISBN 4-8030-0279-9
ISBN13桁 978-4-8030-0279-9
本体価格 ¥800
資料情報1 『しょうゆマジック新・秘伝たれ28 毎日使える!超カンタン混ぜるだけ』　しょうゆマジック編集部／編, ヤマサ醬油／編 , 野崎 洋光／監修　アース・スターエンターテイメント　2011.9（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/596/ｼﾖ/　 資料コード：1106638172）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1109397437

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