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野崎洋光和のおかず決定版「分とく山」の永久保存レシピ

野崎洋光/〔著〕

世界文化社 2011.10 (別冊家庭画報)

所蔵

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タイトル	野崎洋光和のおかず決定版
副書名	「分とく山」の永久保存レシピ
叢書名	別冊家庭画報
著者	野崎洋光 /〔著〕
出版者	世界文化社
出版年	2011.10
ページ数	258p
大きさ	26cm
一般件名	料理（日本）
NDC分類(9版)	596.21
内容紹介	人気の定番料理から、焼きもの、煮もの、甘味・デザートまで、家庭料理２３０品を、料理の解説、作り方、アドバイスを通して紹介。人気の料理長が直伝するおいしさ作りの技とコツが満載。
ISBN	4-418-11138-1
定価	¥1900