資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

医食の文化学

松田 俊介/著 蔵持 不三也/著

言叢社 2011.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.8/ﾏﾂ/ 1106611625 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 医食の文化学
著者 松田 俊介 /著 蔵持 不三也 /著  
出版者 言叢社
出版年 2011.8
ページ数 142p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 医療－フランス , 祭り－日光市
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 ヨーロッパの伝統的な医食観と日本の祝祭を取り上げ、多様な食の文化を考察する。「医食」という身体と社会に深く結びついた活動から文化の生態系をとらえる「医食の文化学」創設のための試論。
ISBN 4-86209-037-9
定価 ¥1600

ページの先頭へ