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湘南倶楽部のキッチンから からだが欲しがる野菜料理

石田 憲子/著

辰巳出版 2011.10 (タツミムック)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ｲｼ/ 1106620766 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 湘南倶楽部のキッチンから
副書名 からだが欲しがる野菜料理
叢書名 タツミムック
著者 石田 憲子 /著  
出版者 辰巳出版
出版年 2011.10
ページ数 96p
大きさ 19×19cm
一般件名 料理－野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 野菜料理が人気のレストラン・湘南倶楽部のシェフが、秋の野菜（れんこん・カリフラワー・きのこ・里芋・かぼちゃ）を使った料理を紹介。前菜からスープ、メイン、デザートまで、旬の野菜をおいしくいただくレシピが満載。
ISBN 4-7778-0937-0
定価 ¥1200

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