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トルコで出会った路地裏レシピ

口尾 麻美/著

グラフィック社 2011.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ｸﾁ/ 1106628041 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル トルコで出会った路地裏レシピ
著者 口尾 麻美 /著  
出版者 グラフィック社
出版年 2011.9
ページ数 141p
大きさ 21cm
一般件名 料理（トルコ）
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 きゅうりとヨーグルトのサラダ、トルコ風オムレツ、ムール貝の揚げ物、お米のプリンなど、ヨーロッパとアジアの境界に位置し、古くから人や物が交わる地として栄えてきたトルコの路地裏で味わえる料理のレシピを紹介します。
ISBN 4-7661-2271-8
定価 ¥1600

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