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  • 著者
    増田富士雄
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文明を変えた植物たち コロンブスが遺した種子

酒井 伸雄/著

NHK出版 2011.8 (NHKブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /615.02/ｻｶ/ 0111098750 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /615.02/ｻｶ/ 1106608175 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 文明を変えた植物たち
副書名 コロンブスが遺した種子
叢書名 NHKブックス
著者 酒井 伸雄 /著  
出版者 NHK出版
出版年 2011.8
ページ数 266p
大きさ 19cm
一般件名 栽培植物－歴史
NDC分類(9版) 615.02
内容紹介 コロンブスが大西洋航路を発見したことをきっかけに、ヨーロッパ大陸に伝来した６種類の植物。その伝播の軌跡を縦軸に、食文化や政治、産業などを横軸として、小さな種子たちが現代の社会や文化を築いてきた歴史をひもとく。
ISBN 4-14-091183-9
定価 ¥1100

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