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冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!

按田 優子／著

ワニブックス 2011.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ｱﾝ/ 1106600818 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル 冷蔵庫いらずのレシピ
副書名 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!
著者 按田 優子 ／著  
著者典拠番号 110005715700000
出版者 ワニブックス
出版地 東京
出版年 2011.8
ページ数 94p
大きさ 26cm
言語 日本語
一般件名 料理 , 乾物 , 漬物
一般件名典拠番号 511462800000000 , 510595400000000 , 511187100000000
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 その日に使い切れなかった食材を干したり漬けたりするだけで、素材がおいしくなったり、環境にとっていいことも。竹串とジッパー袋でできる、肉や野菜を使った保存食の作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。
ISBN 4-8470-9011-0
ISBN13桁 978-4-8470-9011-0
本体価格 ¥1200
資料情報1 『冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!』　按田 優子／著 　ワニブックス　2011.8（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/596.3/ｱﾝ/　 資料コード：1106600818）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1109386755

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