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100kcal食品・食事交換表 誰でもかんたん治療食 脂質異常症編

都島 基夫/監修 山下 光雄/監修

同文書院 2011.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.583/ﾋﾔ/ 1106612227 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 100kcal食品・食事交換表 脂質異常症編
副書名 誰でもかんたん治療食
著者 都島 基夫 /監修 山下 光雄 /監修 白井 厚治 /編 鈴木 和枝 /編  
出版者 同文書院
出版年 2011.8
ページ数 25,167p
大きさ 18cm
一般件名 食餌療法 , 脂質異常症
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 医師から食事量として指示された１日の摂取熱量に対し、主食・主菜・副菜・油をどの位摂ったらよいかを解説。約８００種類の食品、約２５０の外食料理を掲載した１００ｋｃａｌ食品・食事交換表も収録。機能別食品分類表付き。
ISBN 4-8103-3161-5
定価 ¥1000

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