津村 喬/〔ほか〕共著

農山漁村文化協会 1991 (手づくり日本食シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.583/ケン/ 1106484791 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 健康食とうふ
叢書名 手づくり日本食シリーズ
著者 津村 喬 /〔ほか〕共著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1991
ページ数 233p
大きさ 19cm
一般件名 豆腐 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
ISBN 4-540-83056-2
定価 ¥1262