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日本一おいしい給食を目指している東京・足立区の給食室 毎日食べたい12栄養素バランスごはん

「足立区の給食室」製作委員会/編 足立区教育委員会おいしい給食担当/編集協力

アース・スターエンターテイメント 2011.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾆﾎ/ 1106480765 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 日本一おいしい給食を目指している東京・足立区の給食室
副書名 毎日食べたい12栄養素バランスごはん
著者 「足立区の給食室」製作委員会 /編 足立区教育委員会おいしい給食担当 /編集協力  
出版者 アース・スターエンターテイメント
出版年 2011.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 学校給食
NDC分類(9版) 596
内容紹介 区内の小学生９７％、中学生８２％が毎日楽しみにしている「足立区のおいしい給食」のメニューを家庭用にアレンジ。１日に必要な１２栄養素がバランス良く取れる主食、汁物、主菜、副菜のレシピを、季節別に収録します。
ISBN 4-8030-0261-4
定価 ¥1200

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