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ラーメン屋バカ一代 哀愁の経営失敗物語55

内海 啓比己/著 鈴木 靖人/著

幻冬舎メディアコンサルティング 2011.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ｳﾂ/ 1106497066 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ラーメン屋バカ一代
副書名 哀愁の経営失敗物語55
著者 内海 啓比己 /著 鈴木 靖人 /著  
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年 2011.7
ページ数 141p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , ラーメン（麺類）
NDC分類(9版) 673.972
内容紹介 北海道ラーメンなのに長崎ちゃんぽんを出す店、営業中に料理酒を飲む店員、勝手にスープの味を変えてしまうバイト…。ラーメン店経営にまつわる著者たちの失敗談やイタイ経験を、４コママンガとともに紹介する。
ISBN 4-344-99781-3
定価 ¥1000

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