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阪神・淡路大震災(1995)-書誌
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1 件中、 1 件目
落花生
前田 和美/著
法政大学出版局 2011.7 (ものと人間の文化史)
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オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/626.3/マエ/
0111096081
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オーテピア高知図書館
M5F書庫
/626.3/マエ/
1106477282
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資料詳細
タイトル
落花生
叢書名
ものと人間の文化史
著者
前田 和美
/著
出版者
法政大学出版局
出版年
2011.7
ページ数
301p
大きさ
20cm
一般件名
らっかせい(落花生)
NDC分類(9版)
626.3
内容紹介
大航海時代に植民地争奪や奴隷貿易により、原産地の南米大陸から世界各地へ伝播した落花生。5大産地の歴史とともに、日本の先覚者の功績や食文化とのかかわりを紹介する。
ISBN
4-588-21541-4
定価
¥3000
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