山県 邦弘/監修 石川 祐一/監修

主婦と生活社 2011.7 (生活シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /494.93/シン/ 1106460593 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/494.93/シン/ 0111093791 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

資料詳細

タイトル 腎臓病の食事術
副書名 減塩・低たんぱく質レシピ114と裏ワザ43,NHKきょうの健康
叢書名 生活シリーズ , すぐに役立つ健康レシピシリーズ , NHKきょうの健康
著者 山県 邦弘 /監修 石川 祐一 /監修 大越 郷子 /料理考案 「きょうの健康」番組制作班 /編 主婦と生活社ライフ・プラス編集部 /編  
出版者 主婦と生活社
出版年 2011.7
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 面倒な栄養計算は不要! 慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ114と裏ワザ43を完全紹介。塩分、たんぱく質、エネルギーなど、制約の多い食事を手軽につくるコツが満載。NHK「きょうの健康」放送内容をもとに書籍化。
ISBN 4-391-63178-4
定価 ¥1300