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1 件中、 1 件目
バッボの手作りプーリア料理 南イタリア記憶の食卓
奥村 千穂/〔著〕 アントネッロ・アグルスティ/料理
アップオン 2011.7
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状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.23/オク/
1106603655
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
バッボの手作りプーリア料理
副書名
南イタリア記憶の食卓
著者
奥村 千穂
/〔著〕
アントネッロ・アグルスティ
/料理
出版者
アップオン
出版年
2011.7
ページ数
99p
大きさ
24cm
一般件名
料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版)
596.23
内容紹介
味の濃い野菜、新鮮な魚介類、マイルドな味のオリーブオイル、深い味わいがする小麦粉…。フィレンツェ在住の著者が第2の故郷と呼ぶ、プーリアの食生活と料理のレシピを紹介する。
ISBN
4-07-277300-0
定価
¥1333
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