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日本人の「食欲」は世界をどう変えた?

鈴木 裕明/著

メディアファクトリー 2011.6 (メディアファクトリー新書)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 S/611.48/ｽｽ/ 1106488180 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 日本人の「食欲」は世界をどう変えた?
叢書名 メディアファクトリー新書
著者 鈴木 裕明 /著  
出版者 メディアファクトリー
出版年 2011.6
ページ数 171p
大きさ 18cm
一般件名 農産物 , 畜産物 , 水産物 , 貿易品 , 日本－貿易
NDC分類(9版) 611.48
内容紹介 日本人は豊かな食生活を享受するために、海外に迷惑をかけまくり！？　商社で世界の食材の流れを分析する著者が、ネガティブに語られがちな日本の「食」について、その真相を探る。
ISBN 4-8401-3907-6
定価 ¥740

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