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基本の定番料理 これさえできれば大丈夫の160レシピ!

世界文化社 2011.7 (最新決定版特選実用ブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｷﾎ/ 1106483249 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 基本の定番料理
副書名 これさえできれば大丈夫の160レシピ!,おうちでシェフ味
叢書名 最新決定版特選実用ブックス , COOKING , おうちでシェフ味
出版者 世界文化社
出版年 2011.7
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 プロがやさしく教える、家庭で作りたい和・洋・中の定番メニュー１６０品。料理の基本が身につく「ＣＯＯＫＩＮＧ　ＭＥＭＯ」「プロのコツ！」など、コラムも満載。全レシピにカロリー＆塩分量を表記。
ISBN 4-418-11307-1
定価 ¥1300

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