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おかみさん食堂 普段使いのおもてなし100品

井出 美香/著

ソフトバンククリエイティブ 2011.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｲﾃ/ 1106474743 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル おかみさん食堂
副書名 普段使いのおもてなし100品
著者 井出 美香 /著  
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年 2011.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 食べる人にっこり、作った人にんまり！　人気ブログ『寿司屋のおかみさん小話』発のレシピ集。寿司屋の秘伝メニュー、２ステップでできる粋な一品、人生のイベントを彩る創作寿司など、おもてなしの心が伝わる料理が満載。
ISBN 4-7973-6188-9
定価 ¥1286

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