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酢の健康レシピ 酢っきり爽快!

山下 広美/著 岡山県立大学地域共同研究機構/監修

大学教育出版 2011.6

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 酢の健康レシピ
副書名 酢っきり爽快!
著者 山下 広美 /著 岡山県立大学地域共同研究機構 /監修  
出版者 大学教育出版
出版年 2011.6
ページ数 132p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 酢
NDC分類(9版) 596
内容紹介 すっぱいものが苦手な人や、料理初心者の人も簡単スピーディーにおいしくできる、旬の食材を用いたお酢料理のレシピを紹介。食材の栄養情報や健康情報も豊富に盛り込む。
ISBN 4-86429-062-3
定価 ¥1800

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