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  • 著者
    長友千代治
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焼きたて!おうちピザ 魚焼きグリルやフライパンでもOK

浜田 美里/著

講談社 2011.6 (講談社のお料理BOOK)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾊﾏ/ 1106472721 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾊﾏ/ 0111086485 一般   利用可
三里 開架一般 /596.2/ﾊﾏ/ 2110209555 一般   利用可
秦 開架一般 /596.2/ﾊﾏ/ 2810217720 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
三里 1 0 1
秦 1 0 1

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タイトル 焼きたて!おうちピザ
副書名 魚焼きグリルやフライパンでもOK
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 浜田 美里 /著  
出版者 講談社
出版年 2011.6
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 料理（西洋）－イタリア
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます！　「発酵ありのもちもち生地」「発酵なしのカリカリ生地」「米粉＋豆乳生地」で作る、おうちピザレシピを紹介。
ISBN 4-06-299529-0
定価 ¥1300

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