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フードデザート問題 無縁社会が生む「食の砂漠」

岩間 信之/編著

農林統計協会 2011.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /611.32/ｲﾜ/ 1106457508 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル フードデザート問題
副書名 無縁社会が生む「食の砂漠」
著者 岩間 信之 /編著  
出版者 農林統計協会
出版年 2011.6
ページ数 162p
大きさ 21cm
一般件名 食料品アクセス問題
NDC分類(9版) 611.32
内容紹介 まちなかでありながら食料品の確保が難しい、都市における食の空白エリア「フードデザート」。少子高齢化が進む日本のフードデザート問題について、地理学、社会学、および栄養学の視点から考察する。
ISBN 4-541-03767-1
定価 ¥2100

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