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ジェラート、アイスクリーム、シャーベット ライト&リッチな45レシピ

柳瀬 久美子／著

主婦の友社 2011.6 (セレクトBOOKS)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ﾔﾅ/ 1108387844 一般   利用可 iLisvirtual
春野 開架一般 /596.6/ﾔﾅ/ 1710046675 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル ジェラート、アイスクリーム、シャーベット
副書名 ライト&リッチな45レシピ
叢書名 セレクトBOOKS
著者 柳瀬 久美子 ／著  
著者典拠番号 110002932860000
出版者 主婦の友社
出版地 東京
出版年 2011.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
言語 日本語
著作アクセス・ポイント ジェラート、アイスクリーム、シャーベット
著作典拠番号 800000188520000
一般件名 アイスクリーム
一般件名典拠番号 510081200000000
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 牛乳で作る「さっぱりジェラート」、卵黄入りの「こっくりアイスクリーム」、乳製品なしの「シャーベット」、保存袋で作る「グラニテ」…。定番のフレーバーはもちろん、新しいアイディアも盛り込んだレシピを紹介します。
ISBN 4-07-277575-2
ISBN13桁 978-4-07-277575-2
本体価格 ¥1200
資料情報1 『ジェラート、アイスクリーム、シャーベット ライト&リッチな45レシピ』（セレクトBOOKS）　柳瀬 久美子／著 　主婦の友社　2011.6（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/596.65/ﾔﾅ/　 資料コード：1108387844）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1109371496

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