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ひき肉の本

NHK出版 2011.6 (生活実用シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.33/ﾋｷ/ 1106360058 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ひき肉の本
叢書名 生活実用シリーズ , NHK「きょうの料理ビギナーズ」mini
出版者 NHK出版
出版年 2011.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理－肉
NDC分類(9版) 596.33
内容紹介 ほかの肉類に比べてリーズナブルで、形も調理法も変幻自在に楽しめる「ひき肉」を活用したレシピを紹介します。ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」のテキストに新しいレシピを加えて書籍化。
ISBN 4-14-199113-7
定価 ¥667

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