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いのちをつくる愛情ごはん 高取保育園の食育レシピ集

森 千鶴子/文 広田 敦子/写真

西日本新聞社 2011.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /376.14/ﾓﾘ/ 1106241795 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル いのちをつくる愛情ごはん
副書名 高取保育園の食育レシピ集
著者 森 千鶴子 /文 広田 敦子 /写真 西 福江 /監修  
出版者 西日本新聞社
出版年 2011.5
ページ数 131p
大きさ 25cm
一般件名 保育 , 給食 , 玄米食
NDC分類(9版) 376.14
内容紹介 いつでも発芽できる生きた玄米、栄養いっぱいの旬の野菜、時間をかけてていねいに作られた調味料やみんなで一緒に仕込んだ味噌…。伝統食で子どもたちを育てる高取保育園の食育レシピを紹介する。
ISBN 4-8167-0829-9
定価 ¥1200

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