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ドーナツ＆チュロス 外はサクッ、中はもちっ

黒川 愉子/著

成美堂出版 2011.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ｸﾛ/ 1106347832 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ドーナツ＆チュロス
副書名 外はサクッ、中はもちっ
著者 黒川 愉子 /著  
出版者 成美堂出版
出版年 2011.5
ページ数 82p
大きさ 20×21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 基本のドーナツ＆チュロスの作り方をはじめ、生地にさまざまな材料を混ぜたバリエーション、さらに「塗る」「まぶす」「絞る」「はさむ」といったデコアレンジまで、アイデア満載のレシピを紹介。
ISBN 4-415-31066-4
定価 ¥1000

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