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1 件中、 1 件目
居酒屋の一品料理
志の島 忠/著
旭屋出版 1996.5
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所蔵館
所蔵場所
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持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596/シノ/
1106349192
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
居酒屋の一品料理
著者
志の島 忠
/著
出版者
旭屋出版
出版年
1996.5
ページ数
183p
大きさ
29cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
鯛で5種、鯵で14種、卵豆腐7種、筍で17種、大根で14種、変わりきんぴら10種、秋の口取り料理7種というふうに、『近代食堂』に長年連載した料理をもとにまとめた、有用な一品料理集。
ISBN
4-7511-0063-7
定価
¥3398
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