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果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種

藤巻 あつこ/料理 指田 豊/監修

グラフ社 2011.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.7/ﾌｼ/ 1106267972 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種
著者 藤巻 あつこ /料理 指田 豊 /監修  
出版者 グラフ社
出版年 2011.5
ページ数 199p
大きさ 21cm
一般件名 果実酒 , 薬酒
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 果物、野菜、ハーブ、生薬、季節の花々をリキュールに。目に美しい、飲んでおいしい、体にやさしい自家製酒１８３種の作り方と、それぞれの酒を使った料理＆お菓子レシピを紹介。
ISBN 4-7662-1413-0
定価 ¥1400

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