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鮨12ケ月

石丸 久尊/著 杉本 伸子/著

新潮社 2011.4 (とんぼの本)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ｽｼ/ 1106612623 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 鮨12ケ月
叢書名 とんぼの本
著者 石丸 久尊 /著 杉本 伸子 /著 野中 昭夫 /著 早瀬 圭一 /著  
出版者 新潮社
出版年 2011.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 “季節の味”を満喫するには、鮨屋通いが一番。一月に一度くらいの贅沢なら、なんとかなるさ！　今、最も旬にある鮨職人の１２ケ月に密着した、大人が生活を楽しむための一冊。
ISBN 4-10-602217-3
定価 ¥1400

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