資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしく見せる盛りつけの基本 毎日の食卓をスタイリッシュに変える

宮沢 奈々/著

池田書店 2011.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾐﾔ/ 1106358052 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おいしく見せる盛りつけの基本
副書名 毎日の食卓をスタイリッシュに変える
著者 宮沢 奈々 /著  
出版者 池田書店
出版年 2011.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 和・洋・中のそれぞれの料理のジャンルごとに、盛りつけのルールやコツを説明。普段の食卓に応用できるアイデアや、モダンなおもてなしの盛りつけ例も紹介。掲載料理のレシピ付き。
ISBN 4-262-12966-2
定価 ¥1350

ページの先頭へ