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農研機構発-農業新技術シリーズ 食の安全と高品質・機能性食材の生産を支える新技術 第4巻

農業・食品産業技術総合研究機構/編

農林統計出版 2011.3

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /610.1/ﾉｳ/4 1106358847 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 農研機構発-農業新技術シリーズ 第4巻
著者 農業・食品産業技術総合研究機構 /編  
出版者 農林統計出版
出版年 2011.3
ページ数 288p
大きさ 26cm
一般件名 農業技術 , 農産物
NDC分類(9版) 610.1
内容紹介 農産物と食品の信頼性を確保する新技術、機能性を持つ農産物の新品種と食品への利用技術など、食の安全確保と高品質・高機能性の農産物・食品生産のための技術を紹介。農業・食品産業技術総合研究機構の研究成果をまとめる。
ISBN 4-89732-219-3
定価 ¥5000

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