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英語でかんたん和食

村田 吉弘/著 齋藤 明/写真

講談社 2011.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ﾑﾗ/ 1106341389 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 英語でかんたん和食
著者 村田 吉弘 /著 齋藤 明 /写真  
出版者 講談社
出版年 2011.3
ページ数 143p
大きさ 19cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 照り焼き、肉じゃが、茶碗蒸し、味噌汁など、長いあいだ日本の家庭で愛されてきた和食の作り方を英語と日本語で紹介。海外でも、出汁がなくても、簡単においしく作れるよう工夫。「楽しく簡単和のおかず」の対訳版。
ISBN 4-7700-4136-4

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