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  • 叢書名
    小児のメディカル・ケア・シリーズ
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小さなカフェのつくり方 夢をかなえた20のカフェの物語

柏木 珠希/著

辰巳出版 2011.2 (お店づくりのABC)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.98/ｶｼ/ 1106237207 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 小さなカフェのつくり方
副書名 夢をかなえた20のカフェの物語
叢書名 お店づくりのABC
著者 柏木 珠希 /著  
出版者 辰巳出版
出版年 2011.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 心地よい空間、こだわりのメニュー…。また行きたいと思える人気カフェには、２０の物語と成功のヒントがありました。インテリア、メニュー開発、資金など、ひとりでも始められる、自分らしいお店のつくり方を紹介します。
ISBN 4-7778-0849-6
定価 ¥1500

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