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調べてみよう!日本の職人伝統のワザ 「食」の職人 1

学研プラス 2011.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /502.1/ｼﾗ/1 1201731567 児童   貸出中
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /502.1/ｼﾗ/1 1201362769 児童   貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 2 0

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タイトル 調べてみよう!日本の職人伝統のワザ 1
出版者 学研プラス
出版年 2011.2
ページ数 64p
大きさ 27cm
一般件名 職人
NDC分類(9版) 502.1
内容紹介 世界に誇る日本の職人たちを紹介。1では、すし・和菓子・しょうゆ・かつお節の職人4人を取り上げ、伝統文化の基礎や仕事の様子、職人の作品などを、豊富な写真でわかりやすく解説する。
ISBN 4-05-500799-3

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