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    青木和幸
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森の中にある小さな工房の和菓子レシピ 春夏秋冬

渡辺 麻里/監修・料理

成美堂出版 2011.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ﾜﾀ/ 1106489956 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 森の中にある小さな工房の和菓子レシピ
副書名 春夏秋冬
著者 渡辺 麻里 /監修・料理  
出版者 成美堂出版
出版年 2011.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 いちごの桜もち、グリーンアスパラガスの和風豆乳プリン、どら焼きバナナロール…。北海道・ニセコの森の中にある、小さな和菓子工房「松風」のオリジナル・レシピを紹介する。
ISBN 4-415-30915-6
定価 ¥1200

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