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初めて作る保存食 季節の自家製レシピ

瀬戸口 しおり/〔著〕

角川マーケティング 2011.2 (レタスクラブの本)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｾﾄ/ 1106225129 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 初めて作る保存食
副書名 季節の自家製レシピ,煮いちご、梅シロップ、あじの干もの、ゆずこしょう、みそetc.
叢書名 レタスクラブの本
著者 瀬戸口 しおり /〔著〕  
出版者 角川マーケティング
出版年 2011.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食品保存法
NDC分類(9版) 596
内容紹介 煮いちご、らっきょう漬け、あじの干もの、沖縄ラー油など、季節ごとに簡単に作れる自家製保存食と調味料、アレンジレシピを紹介。『レタスクラブ』掲載に加筆し書籍化。
ISBN 4-04-731832-8
定価 ¥1400

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