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菜の花エコ事典 ナタネの育て方・生かし方

藤井 絢子/編著 菜の花プロジェクトネットワーク/監修

創森社 2011.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /519/ﾌｼ/ 1106224643 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 菜の花エコ事典
副書名 ナタネの育て方・生かし方
著者 藤井 絢子 /編著 菜の花プロジェクトネットワーク /監修  
出版者 創森社
出版年 2011.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 環境問題 , 資源再利用 , あぶらな（油菜） , 植物油
NDC分類(9版) 519
内容紹介 菜の花の素顔・種類と有用なはたらきを明らかにしながら、ナタネの栽培、収穫・乾燥・搾油、生かし方を具体的に解説。菜の花による資源循環型社会づくりを提言する。
ISBN 4-88340-255-7
定価 ¥1600

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