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蔵元を知って味わう日本酒事典 基礎知識から利き酒実施の銘柄紹介まで

武者 英三/監修

ナツメ社 2011.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.52/ｸﾗ/ 1106620535 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 蔵元を知って味わう日本酒事典
副書名 基礎知識から利き酒実施の銘柄紹介まで,酒の生まれ故郷を訪ねる日本酒蔵紀行,旨さがわかる!一歩先を行く入門書
著者 武者 英三 /監修  
出版者 ナツメ社
出版年 2011.2
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 日本酒の基本をはじめ、日本酒造りの工程、ラベルや原料からの選び方、たしなみ方、楽しみ方を解説する日本酒入門書。日本全国の魅力溢れる日本酒を産地別に紹介するガイドも収録。
ISBN 4-8163-5006-1
定価 ¥1500

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