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蔬菜園芸の事典

斎藤 隆/著

朝倉書店 2010.10

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 蔬菜園芸の事典
著者 斎藤 隆 /著  
出版者 朝倉書店
出版年 2010.10
ページ数 324p
大きさ 22cm
一般件名 蔬菜－栽培－便覧
NDC分類(9版) 626.036
内容紹介 蔬菜園芸学を学ぼうとする人たちを対象とした事典。初学の人でも蔬菜の生理生態的特性を把握できるように、「果菜類」「葉茎菜類」「根茎菜類」に分けて、わかりやすく体系的に解説する。
ISBN 4-254-41033-4
定価 ¥5800

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