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おうちリゾット 手軽においしい!イタリアン

橋本 学/著

河出書房新社 2010.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ﾊｼ/ 1106052697 一般   利用可
春野 開架一般 /596.3/ﾊｼ/ 1710040120 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
春野 1 0 1

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タイトル おうちリゾット
副書名 手軽においしい!イタリアン,カンタンなのにプロの味!ごちそう47レシピ
著者 橋本 学 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 2010.10
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 米飯 , 料理（西洋）－イタリア
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 カンタンなのにプロの味！　リゾットの基本から、ブロードベース、クリームベース、ミートソースベース、トマトベース、変わり種まで、リゾット専門店のシェフが直伝の４７レシピを紹介する。
ISBN 4-309-28228-2
定価 ¥1400

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