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雑穀と野菜でつくるつぶつぶクッキングSTART BOOK

ゆみこ/著

学陽書房 2010.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ﾕﾐ/ 1106642463 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 雑穀と野菜でつくるつぶつぶクッキングSTART BOOK
著者 ゆみこ /著  
出版者 学陽書房
出版年 2010.10
ページ数 122p
大きさ 26cm
一般件名 料理－野菜 , 穀物
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 高キビハンバーグ、粒ソバとアオサの佃煮、高野煮の串カツ…。雑穀と季節の野菜の個性を活かしたベジタリアン＆マクロビオティック料理を紹介。つぶつぶ雑穀の種類とそれぞれの特徴、基本の雑穀の炊き方なども収録。
ISBN 4-313-87136-6
定価 ¥2400

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