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1 件中、 1 件目
そば丸ごと百珍 実から葉っぱまでそば丸ごとレシピ。
平出 美穂子/著
歴史春秋出版 2010.9
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状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.3/ヒラ/
1106495441
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
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1
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資料詳細
タイトル
そば丸ごと百珍
副書名
実から葉っぱまでそば丸ごとレシピ。
著者
平出 美穂子
/著
出版者
歴史春秋出版
出版年
2010.9
ページ数
79p
大きさ
26cm
一般件名
料理
,
そば
NDC分類(9版)
596.3
内容紹介
蕎麦菜の煮びたし、蕎麦米いなり、蕎麦粉フルーツパン、蕎麦きり寒天流し…。深い歴史とたくさんの栄養を持つ蕎麦の、知られていない魅力をひもとくためのレシピ集。〈平綴じ〉
ISBN
4-89757-749-4
定価
¥1000
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