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1 件中、 1 件目
弁当の一品料理 326品の料理の組み合わせで弁当の献立が自由自在に
吉田 靖彦/著
旭屋出版 2010.11 (旭屋出版MOOK)
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状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.4/ヨシ/
1106351669
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
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資料詳細
タイトル
弁当の一品料理
副書名
326品の料理の組み合わせで弁当の献立が自由自在に
叢書名
旭屋出版MOOK
著者
吉田 靖彦
/著
出版者
旭屋出版
出版年
2010.11
ページ数
154p
大きさ
26cm
一般件名
弁当
NDC分類(9版)
596.4
内容紹介
店で提供する弁当、持ち帰り弁当、仕出しといった弁当の一品料理の材料と作り方、弁当の料理を作る際のポイントなどを解説。一品料理を詰めた弁当の実例も紹介します。
ISBN
4-7511-0888-8
定価
¥2800
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