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農家が教える季節の食卓レシピ なるほど!産地の知恵

農山漁村文化協会/編

農山漁村文化協会 2010.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ﾉｳ/ 1106642448 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 農家が教える季節の食卓レシピ
副書名 なるほど!産地の知恵
著者 農山漁村文化協会 /編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2010.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理－野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 旬の野菜をたっぷり食べる料理や、ごはん・玄米・米粉・こうじのメニューなど、農家が自分で育てた食べもので作るレシピを紹介。漬物、果物の新しいレシピやウメ活用術も掲載。
ISBN 4-540-10270-7
定価 ¥952

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