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料理がおいしくなる手作り調味料の本

牧野 真吾/〔著〕

メディアパル 2010.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾏｷ/ 1106648239 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 料理がおいしくなる手作り調味料の本
著者 牧野 真吾 /〔著〕  
出版者 メディアパル
出版年 2010.10
ページ数 175p
大きさ 18cm
一般件名 調味料 , 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 おかずにもおつまみにも！　やっぱり手作りが旨い！　イタリアン、フレンチ、中華、韓国、エスニック、和食、無国籍など、世界の調味料とオリジナルの調味料のレシピ全１１２種を紹介する。
ISBN 4-89610-106-5
定価 ¥1200

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