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栄養教育論 第３版

中山 玲子/編 宮崎 由子/編

化学同人 2010.9 (新食品・栄養科学シリーズ)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.55/ｴｲ/ 1105949596 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 栄養教育論
叢書名 新食品・栄養科学シリーズ
著者 中山 玲子 /編 宮崎 由子 /編  
出版者 化学同人
出版年 2010.9
ページ数 302p
大きさ 26cm
一般件名 栄養教育
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 管理栄養士国家試験出題基準に準拠しつつ、栄養教育の概念から、食行動変容と栄養教育、ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育、栄養教育の国際的動向までを解説する。
ISBN 4-7598-0591-8
定価 ¥3200

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